Arroba do boi bateu novo recorde em novembro com alta de 25%

Boi gordo tem alta de 25% e bate recorde. (Gabriel Rezende Faria/Embrapa/Gov.br)

Cotação fechou mês com maior valor nominal, segundo Cepea

Boi gordo tem alta de 25% e bate recorde. (Gabriel Rezende Faria/Embrapa/Gov.br)

O preço do boi gordo encerrou novembro a R$ 322,40, valor 25,26% (o equivalente a R$ 65,20 por arroba) aumento de 13,6% em comparação com novembro de 2020. Um recorde nominal, de acordo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP).

Em nota, o Cepea explica que a
oferta restrita foi a principal razão da alta: o aumento das compras dos frigoríficos para formarem estoques e atenderem o tradicional aumento da procura por carne no atacado no fim do ano, que sempre eleva os preços.

Aínda de acordo com o Cepea o preço do suíno vivo caiu 3,6% em novembro e 31% em termos reais (levando em consideração a inflação do período), para uma média de R$ 6,47 por quilo, em relação a novembro do ano passado.